中国食品安全网讯（周明 张丽莎 记者程家武） 近日，为进一步压实食品安全“两个责任”，提高校园食品安全管理水平，阜阳市临泉县城东街道办、城东市场监管所组织召开“两个责任”与校园食品安全知识培训会。辖区各社区两员、学校食堂负责人共计30人参加会议。
此次会议有三项内容。首先对食品安全“两个责任”进行深入解读，强调了属地管理责任和企业主体责任的重要性。同时，结合城东街道的实际情况，对如何落实“两个责任”提出具体要求和建议。针对校园食品安全常见问题，培训会列举了一系列典型案例，并进行深入剖析。这些问题主要包括设备布局和工艺流程不合理、卫生设施不完善、防蝇防鼠设施不全、生熟食品混放等。通过案例分析，使参会人员对校园食品安全问题有了更直观的认识。同时培训相关食品安全知识，内容涵盖食品安全科学知识、食品安全法律法规等方面。
会议强调，要不断提高法律意识和责任意识，提升校园食品安全管理水平，市场监管部门将加大对校园食品安全的监管力度，定期开展专项检查和整治行动，确保校园食品安全形势持续稳定向好。
本次培训会组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际。参会人员纷纷表示，通过培训不仅加深了对食品安全“两个责任”的理解，还掌握了更多的食品安全知识和技能。这将有助于他们在今后的工作中更好地履行食品安全管理职责，确保广大师生饮食安全。
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